Bộ Y tế cảnh báo khẩn về sữa công thức Aptamil đang bị thu hồi vì nhiễm độc tố
Tối 25/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố về việc cảnh báo sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula 800g do có nguy cơ nhiễm cereulide, một loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ nhỏ.
Liên quan đến việc thu hồi khẩn cấp lô sữa Aptamil First Infant Formula đóng gói 800g, có hạn sử dụng trước ngày 31.10.2026 dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ do lo ngại nhiễm độc tố gây hại tại Vương quốc Anh và châu Âu, tối 25/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) đề nghị tăng cường quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm trên các nền tảng thương mại điện tử.
Cùng ngày, Cục An toàn thực phẩm cũng ban hành văn bản gửi Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm và Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố, cảnh báo về sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula 800g.
Theo văn bản Tập đoàn Danone – doanh nghiệp thực phẩm đa quốc gia có trụ sở tại Pháp đã thông báo tự nguyện thu hồi một lô sữa Aptamil First Infant Formula do hãng sản xuất và lưu hành tại thị trường Anh. Nguyên nhân được xác định là do sản phẩm có nguy cơ nhiễm cereulide, một loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ nhỏ.
Nhiều quốc gia đã triển khai các đợt thu hồi một số lô sữa Aptamil. (Ảnh: VTC News)
Để bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương khẩn trương rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula do Danone sản xuất. Trường hợp có doanh nghiệp công bố sản phẩm tại Việt Nam, các đơn vị chức năng phải yêu cầu doanh nghiệp thông báo đến hệ thống phân phối và người tiêu dùng ngừng sử dụng sản phẩm, đồng thời triển khai thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Các địa phương phải báo cáo cụ thể số lượng sản phẩm đã nhập khẩu, đã tiêu thụ, tồn kho và đề xuất biện pháp xử lý các lô hàng liên quan, gửi về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 31/1/2026. Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tăng cường truyền thông để người tiêu dùng không sử dụng các lô sữa Aptamil Infant Formula nằm trong diện cảnh báo nêu trên.
Đối với các sàn thương mại điện tử, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Quý Cục thông báo cho các sàn, trang website bán hàng của gian hàng kinh doanh trên sàn thương mại điện tử, phối hợp với chủ gian hàng, các nhà phân phối yêu cầu ngừng kinh doanh các lô sữa nêu trên nếu có lưu hành tại Việt Nam, gỡ bỏ các thông tin đối với sản phẩm kém chất lượng và xử lý theo quy định của pháp luật (nếu có).
Theo Viện Công nghiệp Thực phẩm, cereulide là loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra. Đây là nhóm vi khuẩn gram dương có khả năng sinh bào tử, tồn tại phổ biến trong tự nhiên và chuỗi thực phẩm. Cereulide là độc tố có thể gây tổn thương gan và không bị phá hủy bởi các phương pháp đun nấu thông thường.
Vi khuẩn Bacillus cereus thường được phát hiện trong đất, nước và nhiều loại thực phẩm quen thuộc như ngũ cốc, gạo, bột, sữa và các loại gia vị khô. Chính sự hiện diện rộng rãi này khiến Bacillus cereus trở thành một trong những mối quan ngại đáng kể về an toàn thực phẩm.
